Recette

Vin Noix

  • 5l de vin rouge 12°
  • 1 Kg de sucre
  • 32 noix
  • 1 baton de vanille
  • 1 litre d'eau de vie de fruits
  • 1 noix de muscade ou une pointe de canelle


Ramasser les noix à la sainte Madeleine et les casser en 4

Massérer au moins 40 jours et filtrer

 

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