Recette d'origine
Pour 2 Litres :
- 80 feuilles de cerises (à cueillir avant le 31 Août)
- 35 morceaux de sucres (1 morceau = 5gr)
- 1 litre de vin rouge 11°
- 1 verre eau de vie de fruit (12 cl ?)
- Laisser macérer 3 mois.
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Servir frais.
Recette faite le 21/08/2011
Dans un fût de 5 litres (pas plein, environ 4 litres)
- 240 feuilles de cerises
- 525g de sucres cristallisé
- 3 Litres de vin rouge (4 bouteilles de beaujolais 12°)
- 3 verres d’eau de vie de fruits
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